我晓得了的空间

鸡蛋 5个
优质红枣 10粒
色拉油 80ml(60g左右）
牛奶 110ml
面粉 120g
泡打粉 四分之一勺
白砂糖 70g

• 1
  优质红枣10粒，色拉油80ml(60g左右），牛奶110ml,白砂糖70g。
• 2
  切出红枣核。
• 3
  模具铺上油纸。

• 4
  红枣加入牛奶。
• 5
  用榨汁机打成浆。
• 6
  称好120g的面粉。

• 7
  蛋黄打至发白。
• 8
  加色拉油打融合。
• 9
  再倒入红枣泥搅拌均匀。

• 10
  筛入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀。
• 11
  把蛋白打至硬性发泡。
• 12
  蛋白分次和蛋黄糊搅拌均匀。

• 13
  倒入模具中。
• 14
  上下火，中层150度50分钟，烤盘中放了适量的水，使烤箱中较湿润。