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日志:
主料:
猪排骨 一斤
山药 300克
胡萝卜 100克
莲藕 100克
调料:
葱姜
当归 一小片
大料
香叶
盐
胡椒粉
1
免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。
2
令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。
3
把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4
把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。
5
把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6
吃的时候再开盖子。
7
加入盐和胡椒粉调味即好。
来源:
半岛家园
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