风中歌的空间

        一、正确添加辅食很关键

        初生宝宝味觉尚未发育，直到开始添加辅助食物，吃五谷、鱼肉、蔬果时，舌头上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。味觉发育的好坏，对宝宝的食欲有重要影响。因此，宝宝4个月后，妈妈能否及时为宝宝合理添加辅食，对培养良好的胃肠功能十分关键。

        1、添加辅食的顺序：

        宝宝第一次添加的辅食，要以易消化吸收的菜汤、面食、米糊为主，以后逐步增加辅食的浓度和品种，适应营养和咀嚼能力发展的需要。具体按照这样的顺序：

        1）由少到多： 譬如添加蛋黄，应从1/4 个开始，并密切观察宝宝的食慾，排便情况，如一周内无特殊变化，则可加到半个，继续观察一周，然后可加到一个。

        2）由稀到稠： 从流质性的奶类、豆浆、炖蛋、逐步过渡到米糊，然后是稀粥、稠粥、以后再到软饭、普食。

        3）由细到粗： 如先从细菜泥，到粗菜泥，再到碎菜，最后到一般的炒菜。

        4）新的食物必需由一种逐渐过渡到多种。先习惯一种后，再添加另一种。每一种食物需适应5-7天，这样万一宝宝对食物过敏，便能及时发现并确认出引起过敏的食物种类。    

        直至宝宝的饮食完全过度到成人饮食。

        2、辅食的次数和能量密度：

        1）6－8个月：保证每日喂辅食2－3次；

        2）9－11个月：保证每日喂辅食3－4次；

        3）12－23个月：可以增加有营养的零食，如水果，带花生酱的饼干，每日1－2次。
　　
        吃零食的时间应在两餐中间，不影响下一餐饭。如果一餐的量太少或密度低，应增加就餐次数。避免饮用营养价值低的饮料，如茶水、咖啡、可乐，也应限制宝宝对果汁的摄入量，防止影响营养丰富食物的正常摄入。

 

        二、母亲好手艺，宝宝好胃口

        1、烹制食物一定要适合宝宝的年龄特点

        如断奶后的宝宝消化能力还比较弱，饭菜要做得细、软、烂；随着年龄的增长，宝宝的咀嚼能力增强，饭菜加工逐渐趋向于粗、整。

        2、食物色彩、味型的调配也很重要

        1）宝宝对食物非常挑剔，先不论味道怎样，如果菜的色面不佳，他也会拒绝。

        2）不爱吃菜是许多宝宝的“通病”，这时妈妈可以开动脑筋，只要换种吃法，比如将蔬菜切碎做菜粥或菜饭，或做菜肉馅，包水饺、馄饨，宝宝就会喜爱吃。

        3）食物还应多样化，每日都应有肉、禽、鱼和蛋，尽可能保证宝宝的营养需求得到满足。除非使用营养素补充或强化饮食，在此年龄段单一蔬菜饮食不能满足宝宝的营养需求。

        饮食提示：当宝宝生长过快、运动量过大或因其他原因无法从膳食满足营养需求时，可以让宝宝补充维生素、矿物质补充剂或强化食品。当宝宝患病时，应增加流质食品，并增加母乳喂养的次数。鼓励进食软、易消化、营养丰富的食物，病后应给宝宝喂养比平时更多有营养的食物。

 

        三、“厌食”饮食需限制

        对那些营养价值低或有碍消化的食物，如各种含奶油较高的冷饮、可乐型及含有色素的饮料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，对厌食宝宝不利，应该少吃或不吃。

        四、饮食习惯的培养

        给宝宝创造愉快的饮食环境，对宝宝挑食行为，不要施加过多的压力。爸妈以身作则不挑食，给宝宝做个好榜样。

        由于偏食习惯不同，可鼓励宝宝多与其他宝宝一起进食，看别的小朋友把自己不爱吃的菜吃得津津有味时，也会有尝试的欲望。

        进餐时，固定宝宝的座位，不要在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。

        发挥宝宝与大人的相互作用，帮助宝宝学会规律进餐，注意让宝宝在进餐前有饥饿感。

 

        小贴士：

        有些食物不仅味好，还有开胃作用，可谓吃、治并举，两全其美。

        1、白萝卜：
        它对消食、顺气较好。祖国著名医书《本草纲目》中记载，萝卜生吃可止渴、消胀气，熟食可化瘀、助消化。萝卜中含有芥子油和淀粉酶，有促进食欲、帮助消化的作用。

        2、番茄
        它是厌食宝宝的佳品。番茄果肉中含有助消化的柠檬酸、苹果酸，常吃有开胃作用。食用的方法：将番茄洗净，捣烂挤汁，每次服半茶杯，1日2次；也可以同蛋炒或做番茄蛋花葱花汤。

        3、香蕉
        香蕉口味好，营养丰富，含有多种维生素、果胶、矿物质等，润肠作用很明显，因此，便秘宝宝可以多吃香蕉以促进排便。