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日志 TOP10

日志：
鸭腿 2个
莲子 50克
薏米 80克
葱
姜
料酒糖
盐
水
  • 1
    薏米提前两小时浸泡。
  • 2
    鸭腿化冻后洗净。
  • 3
    将每只鸭腿断成两截。
  • 4
    葱切段，姜切大片。
  • 5
    鸭腿放入沸水中淖2分钟。
  • 6
    将鸭腿、葱姜放入砂锅中。
  • 7
    将薏米放入砂锅。
  • 8
    莲子洗净浸泡片刻。
  • 9
    再放入莲子。
  • 10
    加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。
  • 11
    盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。
  • 12
    盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~



    来源：半岛家园
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