夏天，正是瓜果当家的时节，高温酷暑，瓜果成为人们眼中的“香饽饽”；瓜果中含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖及食物纤维素等营养物质，美味可口，成为入夏消暑的佳品。最常见三种带皮的瓜如西瓜、丝瓜、冬瓜都是我们生活中经常食用的，每次，我都舍不得把瓜皮扔掉，而是清洗干净后，用来煲茶喝，是一款非常适合夏天的消暑清热利尿茶饮。
中医认为西瓜皮性凉，味甘，无毒。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾疗水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。历代本草也有记载，都说能治肿胀、消热毒、利小便。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。
丝瓜皮甘，凉。入心，脾二经，利水渗湿，可以治金疮，疔疮，坐板疮。丝瓜皮具有清热败毒的功能，可以治金疮，疔疮，坐板疮。
【原材料和调味料】：
【原材料】：西瓜皮50克、冬瓜皮50克、丝瓜皮1根的量、冷清水、淘米水。
【调味料】：冰糖
【“三皮茶”的熬煮过程】：
1.西瓜皮、冬瓜皮和丝瓜皮放在淘米水中，浸泡10分钟。
2.用一干净的牙刷在每一块皮的表面轻轻刷几遍。
3.用清水把每一块皮冲洗干净。
4.砂锅内放入足量的清水。
5.洗好的三种瓜皮放在锅中。
6.开大火烧煮。
7.等锅里的水烧开，放入适量的冰糖。
8.继续煮制约15分钟左右即可关火。
【慧心经验与心得】：
1.清洗瓜皮的时候要先浸泡一会，可以用淡盐水，也可以用淘米水，为的是祛除瓜皮表面残留的杂质与农药。
2.泡好的瓜皮用刷子在每个表面多刷几次，浸泡的过程中，瓜皮表面的污渍在水的滋润下，很容易就被刷掉了。
3.洗好的瓜皮要用清水再冲洗干净。
4.将瓜皮和水同时煮至即可，可以加入冰糖、白糖或者是蜂蜜饮用。
西瓜、冬瓜、丝瓜这三种瓜都是寒性，脾胃虚寒的人饮用时可以适当的加点生姜，一起熬煮，但不建议经常食用。
用熬好的汤水，擦拭婴儿的身体，可以预防生痱子，小时候，妈妈经常会用冬瓜和西瓜熬水让我们洗脸、洗头或脖颈容易长痱子的地方。现在，尽管不生痱子，我也经常用这样的汤水来洗脸，可以滋润肌肤，有美白功效哦～
糖水
