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每年冬至期间成都什么美食最吃香,答案绝对是羊肉汤与烤羊肉;因为冬至传统礼俗的影响每年冬至节前后都会喝羊肉汤吃烤羊肉用于去处身体寒气增加暖气。今天成都美食攻略记带你一起去寻找成都地道的羊肉汤和烤羊肉店铺,体验美味羊肉。


蒙古大营烤羊肉

蒙古大营在市区外。这里远离市区喧嚣,有新鲜空气,有草坪,有蒙古包!这一切都是店家想让大家置身在内蒙大草原上,虽然不能风吹草地现牛羊,但是大口吃肉大口喝酒总是可以的!蒙古包是老板从内蒙直接拉过来的,羊肉、羊排这些更不用说了。到了晚上还有蒙古歌手、马头琴表演。简直就置身在大草原了~

既然是内蒙古直接COPY到成都来的,肯定有点不一样的特色才可以哈!给汉子们推荐——手把肉!用清水煮的羊肉,味道极为正宗,更突出羊肉的肉香味,经过几个小时的制作,早已没有了羊膻味。如果晚上不接吻的话,一定要配点蒜才算正点!


羊火火生态园烤全羊

这家店位置有点远,但是对于好吃之人来说,远又何妨。仅看这家店的环境,值得你的油钱。200亩的地方,半匹山的面积。桌子设计合理,两边放汤锅,中间放烤好的羊子,一方二便,既节约空间,吃起又方便。烤羊的师傅来自重庆,据说曾荣获第三届重庆中式烧烤专项技能大赛金奖,技术过硬。烤好的全羊上桌,十分钟不到,就成了一幅骨架,那阵仗真是羊入虎口,那真的是外酥内嫩呀!羊肉汤也相当鲜美。


最赶口苏武牧羊腿羊排羊肉串

如果成都人的夏季是属于小龙虾的季节,那冬季就该分给羊肉汤。你以为在霸王虾只能吃虾子,那可就错啦。位于川音附近的霸王虾新店-苏武牧,就将千里之外的炭烤羊腿、烤羊排送到你跟前儿,这里或许也是市中心吃烤全羊最得劲儿的地方。

不得不佩服老板取的店名,一看到“苏武牧”这个前缀,全国人民都知道是吃羊的地方。如果你们凑不够一桌人,建议就点炭烤羊腿或者烤羊排试试。同样是内蒙古发来的羊羔,老师傅炭火烤得拿捏到位。端上桌那真是皮脆肉嫩,用店家订制的超长版刀叉切开,里面还在滋滋冒油,馋得人口水直流。苏武牧也有烤全羊,但需要提前预定。




来源:半岛家园
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