蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
隆都精选当季蓝莓,经过多道工序熬成正宗蓝莓酱,绝无添加防腐剂,色素,及其他非蓝莓水果,口感酸甜,老少皆宜。
蓝莓慕斯夹心蛋糕采用野生蓝莓配制蓝莓布蕾(布丁)以及蓝莓慕斯。
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7月25日—8月15日
限新园店、民治店、绿村店、荣基店、城市假日店