燕燕于飞的空间

  湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：湛江人一日早、午、晚均饮茶。近年来，下午茶亦日渐兴盛。但传统的早茶、中午茶、下午茶和夜茶，均有时间限制，一到饭点，就得让位给饭市的食客。于是，位于赤坎区康顺路21号的雅园（雅盛）酒家适时地推出全天候茶市，让食客不仅早餐、午餐可以饮啖茶、食个包，就连晚餐、宵夜亦可以选择叹茶。     全新升级的雅园、雅盛酒家双剑合璧，环境更舒适、更宽敞，暖色调的装潢更温馨、更温暖。在这里饮茶，并非长者的专利。年轻一代也是这里的茶客。因为这里的茶市全天候营业，从早上7时营业至晚上12时。所有点心即点即蒸，出品新鲜，品类丰富，滋味各异。最特别之处是，点心制作的手艺了得，新奇有趣，萌态十足，新颖精致。   竹炭雪花蜂窝煤，是一款造型点心。单观其外表，蜂窝煤的造型，外形简洁，惟妙惟肖。竹炭雪花蜂窝煤通体纯黑色，皆因添加竹炭粉所致。以筷子夹开一小块，就会看到蜂窝煤内有蜂蜜溢出。蜂窝煤入口是香甜蜂蜜味的蛋糕绵软滋味，好吃到停不下来。   蛋散，是广东著名的小吃。七彩蛋散，五颜六色的彩糖粒洒于蛋散之上，外观特别好看。吃七彩蛋散，需预先以刀叉切块，再以筷子夹食。七彩蛋散入口，像极萨琪玛的味道，松脆之中伴有麦芽糖的香甜。   虾饺，是茶市的点心之王。七彩饺，白、黄、绿，三种颜色，三种口味（白色原味、黄色咖喱味、绿色芥辣味）。七彩饺顶上一小缀鲜红的蟹子，起到点睛的作用。饺皮晶莹剔透，肉馅隐约可见，吃起来爽滑可口，鲜美诱人。   小黄鸭，是一款创意茗点。迷你版的小黄鸭与乳白色的西米露相陪衬，造型逼真，萌化人心。叫人怎么舍得吃？小黄鸭的口感软滑，淡淡甜香的芒果布味道。再伴着西米露一起吃，吃出炎炎夏日的清凉滋味。   太极杏芝露，是杏仁糊和芝麻糊双拼的甜品。杏仁糊和芝麻糊拼出太极图案，黑白交融。白色的杏仁糊口感香滑，杏仁味香浓；黑色的芝麻糊口感绵滑，芝麻香浓厚，是养颜润肤的佳品。   舒芙蕾，源自法式甜点soufflé， 中文有时译为梳乎厘。饮茶吃茶点之后，来一份法兰西姜奶舒芙蕾，无疑是的最好选择。用叉子挑开舒芙蕾，既能看到蓬蓬松松的乳白絮状。舒芙蕾一接触舌尖，就能迅速融化，满口蛋奶的甜香。   &n

  湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：2015年12月27日，在“带你叹世界”达人娴姐的微信号召之下，90多名各界朋友和网友或乘大巴、或开私家车，前往坡头区的湛江市金泉食品有限公司，了解品牌历史，参观金泉厂房，品尝腊味午餐，开心团购腊味，备年货迎新年。     当天上午，一众娴姐的朋友和网友到达金泉食品有限公司后，即进入金泉腊味接待厅，参观金泉腊味系列产品，了解散装系列、袋装系列、盒装系列和礼盒系列4 大类的价格。本次活动，每一位前来选购的朋友和网友，均可享受“娴姐带你叹世界”的八八折优惠。     随后，众人聚在二楼会议室开座谈会。座谈会上，金泉腊味的第五代继承人、湛江市金泉食品有限公司董事长李泉向大家介绍，今年，原湛江市坡头区开开泉食品厂正式更名为湛江市金泉食品有限公司。今年10月份，金泉腊味被评为省级非物质文化遗产。李董逐一介绍金泉腊味的发展历程，涵括企业规模、员工人数、生产能力、工艺流程、生产设备、品质控制、食用健康、市场开发、市场定位和消费者信赖度等等企业文化。他还于现场与网友们互动交流，为他们释疑产品价钱贵的原因，因选用贵的天然肠衣和汾酒制作，选料靓，口感好，成本自然高。价格低的腊味，则是猪肉肥瘦一样，只是比例不同。而低档腊味选用的人造肠衣，品质保证，没有食品安全问题，只口感不同而已。座谈会后，李董率众亲往金泉厂房参观。他一一为大家介绍腊味的制作工艺和生晒场的节能环保。       中午，众人留在金泉食堂内用餐，尝大锅饭，品腊味香。餐后，大家又回到金泉腊味接待厅继续选购。开心团购的场面热闹，备足年货过年。欢乐团购之余，网友们竟自发组织，于金泉厂房前跳起广场舞。男男女女随着音乐舞动，载满喜悦，满载而归。              从小到大，从家庭式作坊发展至花园式厂房，湛江市金泉食品有限公司已经在粤西地区站稳脚跟。现今，享誉岭南的金泉腊味仍不停歇，正为打造中国腊味知名品牌而继续努力。      

湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：2015年12月23日中午，岭南学生接送园各分校的同学们放学后，即齐聚霞山区文明中路2号总园，吃圣诞大餐，观迎新年欢乐会，共同迎接圣诞和新年的来临。     当天中午，同学们享用圣诞大餐后，就围坐一起观看迎新年欢乐会。欢乐会上，同学们吹笛子、弹钢琴与拉小提琴，一展才艺，尽情表演，让大家见证他们的成长。而变脸和长嘴壶茶艺表演两个互动环节，则让同学们翘首以待，欢呼雀跃。变脸绝活在同学们的惊呼声中，一次又一次地变换脸谱，极具视觉冲击力。长嘴壶茶艺表演环节，4名同学被选上舞台，与茶艺师一起完成掺茶过程，令同学们体验一把掺茶绝活。             岭南学生接送园迎新年欢乐会丰富同学们课余生活的同时，亦让同学们于掌声与唤欢乐声中，其乐融融地迎接圣诞和新年的到来。      

                  ——佰龍【周末去哪玩】亲子系列第二十七期   湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：周末去哪玩？佰龍携您共同走进亲子户外拓展的精彩好“趣”处。       2015年12月19日，由湛江佰龙文化传播有限公司、湛江佰龍文化企业管理培训有限公司与佰龍青少年素质培训中心承办，300多名湛江市委机关幼儿园家长与孩子于螺岗岭森林公园开启趣味亲子之旅。       当天上午，一众市委机关幼儿园家长与孩子到达螺岗岭森林公园，举行亲子拓展活动的开营仪式。家长与孩子在团队热身、团队舞蹈之后，参加御唐府放心草莓季开幕式，学习了解无公害草莓知识。开幕仪式结束，家长与孩子们拎着篮子，奔向田园，体验亲手采摘草莓的田野乐趣。         中午，家长与孩子齐聚一堂，享用农家乐。午餐过后，讲故事、亲子游戏和跳集体舞等环节，家长与孩子们一起参与到其中，通过互动式交流，家长与孩子们的亲子关系更和谐融洽。而一堂防拐防骗课程，以通俗易懂的方式教会幼儿识别 “坏人”，教授幼儿遇险时如何求救和自救，受到家长与孩子们的欢迎。           下午，在讲解种菜的知识和流程后，家长和孩子们兴致勃勃地种菜、浇水，亲近大自然之余，体验田园种植的乐趣，享受亲子的休闲时光，密切了家长与孩子的亲子关系。       周末拒宅，精彩亲子拓展生活。佰龍团队于周末陆续推出【周末去哪玩】亲子系列活动，节目丰富多彩，游戏互动精彩，寓教于乐，家长与孩子们共同参与其中，度过快乐有趣的亲子时光。    

  湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：走进赤坎区百姓美食街，这里的餐饮主要以排档的形式经营，面向普罗大众。一家位于美食街中段的食肆，新开业不久，即吸引了“识饮识食”、“带你叹世界”达人娴姐，食家行尊王总、寿哥、谭校长和一众媒体人寻味而来。众人露天围桌而坐，尝大众风味，品评寻常食材，甚堪体味。   简单的装修，新鲜的食材，独到的风味，大众的价格，一旦入夜，食客满座。这家食肆，就是粥＆蚝店。   这家食肆首推的风味，就是徐闻山羊火锅。皆因食肆的苏老板是徐闻人，他将徐闻最受食客钟爱的黑山羊，带到自家食肆的餐桌上。当山羊火锅一煮沸，烟雾升腾，山羊肉、白萝卜、甜玉米块、陈皮、杞子等食材在汤中翻滚。盛一碗山羊汤，首先饮汤，很鲜甜，没有膻味，汤味纯正；再尝尝羊肉，皮爽肉脆，细嫩弹牙，无半分膻味。热气腾腾的火锅吃得人之心头十分热暖，席间谈笑品评，热热闹闹。      于湛江大排档用餐，有趣的地方就是你露天围桌而坐，另一旁则炭火正红旺，烧着烤着生蚝，方便你随时起意下单，即点即烧。粥＆蚝店的生蚝选用官渡蚝。师傅将预先调好的蒜蓉、葱花和辣椒铺于撬开壳的生蚝上，再置于炭火上炙烤。烧蚝火候的掌握，全凭师傅本人多年烧烤的经验。当烤好的烧蚝被端上餐桌，众人即纷纷趁热尝鲜。烧蚝确是圆润肥滑，伴随着蒜蓉汤汁，甘美清甜，没有腥味。特别值得推荐的是，店内的原只烧蚝。未撬开的生蚝置于炭火之上，烤至开壳，即可上桌。掰开原只烧蚝，蚝肉并未缩水，一端仍未完全剥离，肉筋相连，新鲜肥润。不妨在没有蘸任何佐料的情况下，一尝蚝肉。入口一咬，你会发觉咸咸的海水味道在口腔中漾开，有些腥味，但原汁原味，汁水丰富，蚝肉刚好断生，嫩滑肥美，很特别的风味。     海鲜明火粥盛入碗内，以汤匙搅了一下，粥里有虾、瘦肉、冬菜与葱花。先尝虾肉，新鲜甜美；再尝粥水，浓稠适度，米花全开，粥粒绵软。店内的明火粥10元一锅，可自选三种粥料，加料另计。       另外，店内的瓮鸡可圈可点。瓮鸡是苏老板的合作伙伴由森林公园工场中制作，再送至店内，供食客选择。瓮鸡选用灵山鸡，辅以新鲜薄荷、沙姜和蚝油等佐料瓮制而成。一吃鸡肉，薄荷香萦绕口齿之间，肉质入味而细嫩，滋味很香，很受欢迎。   &nbs

  湛江都市网讯（图/文：燕燕于飞）：2015年12月1日上午，中国洗洗脚连锁湛江千足源店前，宾客汇集，锣鼓声声，醒狮表演，场面热闹。一众嘉宾代表盛装出席，为醒狮点睛，剪彩致辞，拉开了连锁店隆重开业的帷幕，标志着洗洗脚品牌正式登陆湛江。         中国洗洗脚集团，由黄秀梅女士创办于1994年，集团总部设于北京。集团发展至今，已经踏入第21年头，先后登陆广东、广西、北京、香港和泰国等省份、地区和国家。湛江千足源店加盟中国洗洗脚集团，是一个飞跃。店内装饰古色古香，有100多间标准房，分别为1人包间到16人包间，可同时容纳400名客人，每天服务2000人次。无论个人，还是多人前来，全都可以进内休闲沐足、保健养生。          洗洗脚品牌创始人、技术总监黄秀梅女士表示，中国洗洗脚连锁湛江千足源店将打造成为湛江地区规模最大，技术最好，服务最好，客人最多，价格最实惠的足疗保健企业。