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  • [2012-07-17]炸薯条 [图]
    土豆牛奶番茄酱(或沙拉酱)油 1土豆、牛奶、番茄酱(或沙拉酱)备用。 2土豆切均匀的长条,泡在水中备用。 3水沸腾后,加入土豆条,等水再沸腾后,捞出晾凉。 4煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。 5土豆条捞出晾干,放入冰箱冷冻。 6水份要沥干,不然冻好后,容易粘连。 7油加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。 8吃的时候可以沾番茄酱(或沙拉酱)。
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  • [2012-07-16]五香炒面筋 [图]
    面筋五香粉五花肉胡萝卜葱辣椒 1面筋提前用手撕碎,用水冲洗一遍,五花肉、胡萝卜切片。 2五花肉片下锅煎至出油。 3加适量油,加入葱段和辣椒炒香。 4加入面筋和胡萝卜片翻炒,调入五香粉,撒适量水以防焦锅。 5加盐,鸡精调味即可出锅。
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  • [2012-07-13]滋润气血3食物富含矿物质补血一级棒
    滋润气血3食物富含矿物质补血一级棒 导语:女人易贫血,补血除了注意日常保养外,通过饮食来补血是一个很好的方式喔!爱美网小编分享补血的食物,推荐3款美食为你补中益气、滋润气血,十宝粥、黄酒、花生酱,平价又营养的食物,保证让你吃足血气,红润脸色身体棒! 女人血气足,脸色自然红润,身体也跟着健康。但女人又天生易贫血,想补血就要从饮食入手,以温和养身的美食来补中益气、滋润气血,不仅补血效果佳,免去吃药打针所带来的副作用,还能享受美味食物,何乐而不为呢?赶紧来学做补血美食吧! 十宝补血粥 材料:红豆1杯、八宝米1杯、红枣12粒、红糖适量, 八宝米的成份:红糯米、黑糯米、白糯米、小米、糙米、薏仁、燕麦、荞麦。 制作方法:1、将红豆,燕麦,荞麦洗净、泡水8小时。 2、将泡过水的材料及其它米类一起放入锅内,加入清水。 3、大火煮开后,转小火慢煮,煮至粥浓稠即可。加入适量红糖即可食用。 制作心得: 1、这款粥以红豆的份量较多会比较好吃.但红豆,燕麦,荞麦不易煮烂,因此要事先泡水。 2、如果喜欢粥比较浓稠的话,可以加大白糯米和黑糯米的份量。 3、因为是很多种材料搭配而成,因此要注意每一种的份量不要太多(约10-20克)就好,不然很容易就煮出一大锅的量了。 4、不喜欢吃甜食的,也可以搭配小菜当咸粥吃。 保存方法:冷藏保存两天,冷冻保存一周。 营养成份:红豆、红枣、黑糯米、红糯米、红糖皆是大家熟知的补血食物,有贫血者现象可经常食用! 可以把八宝米煮成粥当早餐或是点心,对于忙碌的现代人来说是非常方便!每天吃上2碗八宝粥,可补充多种矿物质、胺基酸和许多不同的营养喔! 红枣的营养非常丰富,含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙、多种氨基酸等营养成份。不但能补中益气、滋润气血、安神解郁、生津润肺、增强心肌收缩、还有养肝排毒增强体力的作用! 虽然食用一粒小小的红枣就有这么多的好处,但是有胀气或便秘症状者不宜食用!子宫肌瘤患者也要减少食用! 黄酒补血养颜通经活络 黄酒又称料酒,是用糯米和黍米为原料,加入麦曲和酒药经发酵而成的低浓度原汁酒。黄酒是我国的特产,已有数千年的历史,口感微甜,也是最常用的调味料之一,烹饪肉类食品时,用黄酒漫腌,可祛腥腻、提香味。较为著名有绍兴黄酒、福建沉缸酒、浙江加饭酒等。 黄酒营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质和糖类、维生素等。黄酒的酯香、酮
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  • [2012-07-06]女性经期不要吃的水果
    经期不该多吃的食物   其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。   经期应该多吃的食物   经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环,促使血液流畅。   生活小提示   除了冰品不宜在经期内食用外,女性在经期内要特别注重保暖,避免受寒、涉水、淋雨、曝晒及洗冷水澡,并应禁止房事、盆浴及游泳,保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。   中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,于是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。   西医不排斥任何的食物,就连坐月子都可以吃冰,虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛,但这些血块都可以经由身体体内机制而排出,女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时,就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。 (实习编辑:张曼)
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