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- [2012-02-29]玛格丽特小饼干 [图]主料:普通面粉 80g玉米淀粉 120g黄油 100g小蛋黄 3个糖粉 60g 1
普通面粉80g,玉米淀粉120g,黄油100g,小蛋黄3个,糖粉60g。 2
蛋黄过筛,用小勺协助捻碎。 3
再从筛子底部刮下筛好的蛋黄。 4
黄油软化+糖用打蛋器打至颜色变浅。 5
分次加入过筛的蛋黄,每次都要充分混合后再加下一次。 6
筛入粉类。 7
轻轻揉成面团,冷藏放置30分钟。 8
团成小球。 9
排入烤盘,用大拇指压小球中间,四周自然开裂。 10
放入预热180度烤箱,25分钟,饼干变黄即可。 小贴士 1、蛋黄要完全煮熟,不能有糖心。 2、用低粉的话,配方是低粉100g,淀粉100g,其它不变。 3、糖粉是让饼干更加细腻,可以把普通白糖用搅拌机打碎代替。 4、揉成团时不要反复揉以免影响口感,最好用手一点点抓成团。 5、绝对值得一试哦。
阅读(1721) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-27]豺狗追击 [图]阅读(1476) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-27]宝宝吃米粉便秘可以加香蕉吗我的宝宝非常喜欢吃米粉,以致于连奶都不喝了。但是吃了米粉后,会接连3天都不拉便便,到第四天拉的都是绿绿的一条条的便便。请问香蕉可以加在米粉中给宝宝通便吗? 曾悦:您好!3天不拉便便对宝宝不好,不要经常发生这样的情况!引起宝宝不易排便的主要原因有:宝宝吃的食物过于精细;牛奶或蛋白质摄入过多;饮水量太少;宝宝排便时间不规律,没有形成排便反射等。不知道您家的宝宝是哪种情况引起的,建议您观察一下后认真分析。 香蕉营养丰富,具有润肠、通便的效果,对于有便秘情况的宝宝有辅助治疗的作用。可以将香蕉和其他食物混合后给宝宝喂食。 此外,想提醒您的是给宝宝断奶只是不再喝母乳,不是所有的奶都不喝了。而且,米粉以淀粉为主,过早、过多地摄入这类食物,宝宝体重长得快,但是不结实,容易生病。良好的饮食习惯将影响宝宝的身体健康,而终生保持每天喝奶就是一个很好的饮食习惯。宝宝现在正是饮食习惯养成的时候,您需要格外注意,不要宝宝喜欢吃什么就只吃什么,其他食物也要逐步添加,最好做到食物多样,均衡摄入。同时,保证宝宝每天饮用奶粉或者牛奶等奶类400毫升。 曾悦:中国农业大学营养与食品卫生学、医学硕士,高级公共营养师,食品工程师。 本文来自摇篮网育儿问答阅读(2027) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-25]果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 [图]面团: 全麦面粉 350克 鸡蛋 一枚50克 细砂糖 30克 活性干酵母 5克 鲜牛奶 100克 食盐 5克 麦芽糖 5克 清水 80克 鲜奶油 30克 馅料: 红果酱 80克 椰蓉酱 80克 软奶酪 70克 1
面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖30克、活性干酵母5克、鲜牛奶100克、食盐5克、麦芽糖5克、清水80克、鲜奶油30克。 2
馅料;红果酱80克、椰蓉酱80克、软奶酪70克。 3
先把所有的干粉类混合拌匀。 4
再放入鸡蛋、牛奶、麦芽糖。 5
和成面团后,放入鲜奶油揉至油面融合后开保温基础发酵。 6
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把发酵好的面团按压排气。 8
分割成三份儿松弛15分钟。 9
把发酵完成的面团取出做造型,依次做成,红果馅的做成圆形。 10
奶酪馅的做成橄榄形。 11
椰蓉馅做成辫形。 12
做好造型最后发酵40分钟。 13
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涨发两倍大进行烘烤,此三款面包属干性面包做法,因此不必在烘烤前涂抹蛋液。 16
成品。 17
成品。
阅读(1779) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-25]《LOST》 [图]
- [2012-02-23]小鸟吃虫子 [图]阅读(1153) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-21]前置胎盘 [图]
正常胎盘附着于子宫体部的后壁、前壁或侧壁。若胎盘附着于子宫下段,甚至胎盘下缘达到或覆盖宫颈内口处,其位置低于胎儿先露部,称为前置胎盘(placenta previa)。前置胎盘是妊娠晚期出血的主要原因之一,是妊娠期的严重并发症,处理不当能危及母儿生命安全。其发生率国内报道为0.24%~1.57%,国外报道为1.0%。前置胎盘患者中85%~90%为经产妇,尤其是多产妇,其发生率可高达5%。 以下因素会导致前置胎盘: 1、子宫体部内膜病变 如产褥感染、多产、多次刮宫及剖宫产等,引起子宫内膜炎或子宫内膜受损,使子宫蜕膜血管生长不全,当受精卵植入时,血液供给不足,为了摄取足够营养而扩大胎盘面积,伸展到子宫下段。 2、胎盘面积过大 如双胎的胎盘面积较单胎为大而达到子宫下段。双胎的前置胎盘发生率较单胎高一倍。 3、胎盘异常,如副胎盘,主要胎盘在子宫体部,而副胎盘则可达子宫下段近宫颈内口处。 4、受精卵滋养层发育迟缓 当受精卵达子宫腔时,尚未发育到能着床的阶段而继续下移植入子宫下段,并在该处生长发育形成前置胎盘。 病床表现: 1、症状 妊娠晚期或临产时,发生无诱因的无痛性反复阴道流血是前置胎盘的主要症状,偶有发生于妊娠20周左右者。出血是由于妊娠晚期或临产后子宫下段逐渐伸展,宫颈管消失,或宫颈扩张时,而附着于子宫下段或宫颈内口的胎盘不能相应地伸展,导致前置部分的胎盘自其附着处剥离,使血窦破裂而出血。初次流血量一般不多,剥离处血液凝固后,出血可暂时停止,偶尔亦有第一次出血量多的病例。随着子宫下段不断伸展,出血往往反复发生,且出血量亦越来越多。阴道流血发生时间的早晚、反复发生的次数、出血量的多少与前置胎盘的类型有很大关系。 完全性前置胎
阅读(1117) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-21]韩版寿司蛋糕 [图]土豆紫薯盐酸乳酪沙拉酱胡萝卜菠菜虾鸡蛋淀粉 1
将土豆,紫薯蒸熟捣烂成泥,加入盐和酸乳酪沙拉酱拌匀。 2
胡萝卜切花片,和菠菜一起焯水备用。虾焯盐水,一部分去壳备用。鸡蛋打散,加湿淀粉拌匀,煎成蛋饼并切丝备用。 3
热菜制作过程: 鱿鱼在加了花椒的沸水中焯水,切丁备用。洋葱,年糕切丁备用。 4
热锅热油下洋葱丁爆香,下鱿鱼年糕翻炒均匀。 5
下韩式辣酱,盐和糖调味,并加入少许水焖煮片刻。 6
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寿司蛋糕制作过程: 将米饭平铺一层在底部,并压紧。 8
铺一层炒好的韩式鱿鱼辣年糕在上面。再盖一层米饭,再铺上焯熟的菠菜。 9
再盖一层米饭,并铺上冷菜料。 小贴士 1.紫薯泥和土豆泥用可塑性很强,可以用来做很多喜欢的形状 2.韩式辣炒年糕味道可以重一点,因为整个寿司蛋糕全靠它提味 3.这个寿司蛋糕用圆形便当盒做,效果还要好很多,更像蛋糕
阅读(1203) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-20]选择你的专属胸针 锁定胸前风景 [图]
- [2012-02-18]【菜谱换礼】私房菜酒酿鸡肉卷 [图]材料:鸡腿肉 酒酿 海鲜菇 调料:黄豆酱 神奇牌肉类调料粉 蚝油 1
准备材料。 2
准备调料。 3
将鸡腿去骨。 4
先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。 5
然后均匀的抹上酒酿里的糯米。 6
放上海鲜菇。 7
把鸡肉放在锡纸上,最后浇上蚝油。 8
用锡纸将鸡腿肉卷成糖果形。 9
水开后,放在蒸锅里蒸熟。 10
待稍凉后,切块即可。 小贴士 ps:蒸完后,肉里会渗出一些汁,不要倒掉,最后装盘时,可以将汁浇在肉上。 鲜嫩的肉,用蒸的不会使肉变老 浓浓的米酒香 特别适量与鸡肉的搭配
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