狂风的空间

食疗：降压降脂的红豆养心汤 导语：红豆是特别好的食物，具有清热解毒、利水消肿的作用。它有丰富的膳食纤维，具有良好的润肠通便、健美减肥、降血压、降血脂的功效。而且红豆养心汤的做法也非常简单，下面就教你做降压降脂的红豆养心汤。 红豆养心汤 做法： 将500g红豆煮烂打成浆，倒入锅里，同时加入百合20g、鲜山药片50g、小枣20枚、莲子30g、龙眼肉50g、人参果20g，小火煮20分钟后盛出。 提示： 吃时放入一些蜂蜜和桂花，桂花趁着热气有扑鼻的香气。 功效： 这道甜品补益气血，养心安神，很适合心血亏虚型的失眠健忘及脑力劳动者和贫血的人吃。

核心提示：许多人喝中药时，往往会将药液多次过滤，以求除“渣”务尽。殊不知，这种做法是不可取的。 　　中药汤剂所含的成分非常复杂，是溶液、胶体、混悬液和乳浊液的混合体。中药汤液在放置后温度降低，常会有许多沉淀物产生，这些沉淀物不宜去掉，因为它可能正是治疗疾病的有效成分。 　　中药多用水煎煮，某些难溶性成分和脂溶性成分往往不可能完全溶解，因此静置后会有沉淀析出。 　　如甘草与黄连共煎苦味会消失，同时产生沉淀。又如穿心莲内酯是一种不溶于水的化合物，用水煎煮，析出率本身就很低，假如再将沉淀物去掉，那么其有效成分可能就所剩无几了。 　　一般病人服药时，都会将药杯底部的沉淀物弃掉。其实，这样常会使许多有效成分得不到充分利用，从而直接影响药物的疗效。 　　中药煎好后在去渣取汁的过程中，可用洁净纱布趁热滤取药汁，过滤后的药汁在放置中再出现的沉淀物则不宜弃掉，确保一些有效成分不受损失。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝

核心提示：如何拨开“广告”见青天？避免冲动购物；多看看食品配料表；摸清状况，再购买。 　　市面上加工食品越来越多，五颜六色、香味四溢让人眼花缭乱，很多食品我们可能都没见过，单凭生活经历已经很难判断出食品的真相。再加上现在的食品广告营销的“以人为本”，即使那英借给我们一双慧眼，雾里看花也不是那么简单的的事了。 　　亲身经历： 　　前几日去超购物，遇到一个阿姨挑选果酱，对其中一种宣称“不添加防腐剂”、“不添加人工香精”的果酱十分满意，觉得很健康，价格公道才几块钱一瓶！有这么好的产品？看了看食物的配料表：葡萄糖、水、橙浓缩果浆、麦芽糖浆、白砂糖、食品添加剂（果胶、柠檬酸、l-乳酸钙）。出于职业习惯跟阿姨分析了这瓶果酱：1、不添加防腐剂和人工香精不等于没有食品添加剂；2、根据这个配料表可以判断出这个产品糖分很高，果汁成分微乎其微。高糖、高盐的食物本身就有防腐功能，当然不用再添防腐剂了！多吃无益，只会增加肥胖风险。阿姨恍然大悟：本身很正常的事，干嘛非在包装上特别说明啊，简直就是误导！ 　　是啊，这就是商家的高明之处。把短处闪烁其词，把长处无限放大，造成一种”光环效应”！让我们再看看商家常见的广告噱头还有哪些？（我们不排斥规范添加，但是我们不喜欢欺骗和隐瞒）   　　（1）不含人工的xxx添加剂 　　食品添加剂可以分为天然和人工合成两种。天然的食品添加剂成本相较于人工合成添加剂成本要高一些但不代表越天然越健康，也不是化学合成的就不安全。无论是天然或是人工合成添加剂只要超出国家标准，都对人体有害。 　　（2）无糖/低糖食品 　　朋友从九华山给带了包番茄蜜饯，包装上硕大的“低糖”两个字，让人极其无语！因为反面的食品配料表第二位写的就是白砂糖，水果制成果干过程本身就是将糖分等诸多营养素浓缩的过程，这样的食品还敢高喊“低糖”？其次有些无糖/低糖食品面对的人群较为特殊，大多为糖尿病人、老人或者减肥人士。为了追求口感，无糖食品大多使用了甜味剂增加口感：安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜等。因为单一的甜味剂使用总有一些不良的后味，所以常常是几种甜味剂一起使用。虽然这些甜味剂不会参与血糖的代谢，但不代表长期食用不会给身体带来其他负担。更何况这些无糖食品虽然没有添加蔗糖作为甜味剂但不代表本身的食材里就不含淀粉等物质。所以，糖尿病人在选

材料 熟玉米粒 面粉 水 鸡蛋 盐 1 准备材料。 2 面粉与鸡蛋混合。 3 搅拌均匀后加少许水再搅，然后过滤。 4 再加入玉米粒和少许盐。 5 然后盛少许蛋液到煎锅里。 6 煎至两面金黄即可。

高筋面粉 400克细砂糖 50克鸡蛋 50克盐 5克黄油 40克活性干酵母 8克奶粉 25克清水 260ml熏火腿片起司片 1先把各种粉类混合，如，面粉、奶粉、酵母粉、盐、糖等混合拌匀。 2再把一枚鸡蛋磕在里面，用大约260ml的清水合面。 3把面用水合成面团儿，用手把面揉到有劲不粘手为止。 4取出面团儿放到案板上按扁，把黄油切碎放在上面。 5用手折叠面团儿包裹上黄油，然后把面团儿反复的折叠揉搓，使之把面和黄油能充分的融合到一起，此为后油法合面。 6把面揉到筋力能充分的展现为止，大约需要15-20分钟。测量面的筋力多少，可把面团儿抻开，能轻易的拉出类似口香糖的薄膜就行，所以，制作此面团儿，必须要使用高筋面粉才行。 7最后，把面团儿揉至光洁团好。 8放入钢盆内。 9钢盆罩上保鲜膜，采取保温保湿措施，便可以开始基础发酵。 10当面团发酵到，比原面团儿膨胀到两倍半大时，便证明面团儿已发酵完成，测试面团发酵的程度，可用手指沾水或干面粉戳一下，戳的洞不反弹为最好。 11取出发酵好的面团儿。 12放到案板上，用手把面团儿按扁，排除内部气体，然后分割成你所需要的面团儿大小即可。 13把大面团儿再次分割成三个重量均等的小面团儿，把小面团儿再松弛15分钟。 14然后用擀面杖把面团儿擀开，左右折叠，再次擀成宽窄均匀的长形面片。 15用手把长形面片儿搓卷成卷儿即可。 16面卷儿卷的要紧一些为好。 17用此法，依次做好三个大小相等的面卷儿，然后整齐的排列到吐司模具中。 18把模具罩上保鲜膜，做最后的发酵。 19当面卷儿，在吐司模具里发酵膨胀到九分满的时候。 20盖上吐司模具的盖子，准备进行烘烤。 21把吐司模具置入烤盘，把预热好的烤箱温度调到，上下火力170度。 22然后把烤盘放在烤箱的中下架上，关好炉门进行烘烤，大约烘烤30-35分钟即可，这还要视烤箱的实际情况而定。 23烘烤35分钟后，取出吐司模具，趁热倒模，把吐司面包放在铁架上晾凉。 24之后，可用面包专用齿刀切片，来制作你所喜爱的三明治。 25把吐司面包切片，每份三片面包。 26两片之间用起司片和熏火腿片做夹心料。 27做好后，用刀切掉面包皮，再对角切成三角状即可。 28简单营养的三明治就做好了。

鲫鱼 姜 葱 花生油 盐 老抽 味精 1 鱼洗干净去内脏，全身均匀抹上少许盐，姜葱洗净。剁辣椒少许。 2 在鱼身两边划上几刀，姜葱切碎。 3 锅烧微冒烟放油烧八成热，放鱼煎。 4 鱼煎至两面金黄。 5 放入200ml水，姜葱，老抽，味精煮到汤汁收拢就可以出锅了。 小贴士 1、鱼煎之前一定得抹少许盐，这样鱼才不会粘锅。 2、鱼放油锅后不要马上翻动它，可以轻晃锅， 3、鱼煎时因为油不是很多，可以把锅倾斜滑到锅边，让鱼尽量全身泡在油里。

茄子土豆青椒葱段蒜末 1茄子 土豆去皮切滚刀块   青椒切小块，蒜切末。 2锅放油，等油热，先放入土豆块中火炸到微黄。 3捞出沥干油。 4用锅里的油继续炸茄子，中火炸到茄子变软。 5捞出去油。 6最后用锅里的余温把青椒略炸，捞出去油。 7锅里留一点油，大火放入蒜末，葱段出香味。 8倒入炸好的三种材料。 9加盐 白糖，生抽，鸡精，煸炒片刻，倒入料酒，少许高汤，翻炒均匀。 10........... 11最后勾芡装盘。