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  • [2012-07-14]夏天宝宝易上火要多吃深色蔬菜
    夏天宝宝易上火要多吃深色蔬菜 核心提示:如果孩子已经上火了,饮食上一定要清淡,避免油炸、油腻的食物,同时要避免辛辣刺激的食物,适当增加孩子的饮水量。 炎炎夏日,宝宝特别容易上火。中国药膳研究会理事沈文指出,给宝宝多吃一些深色蔬菜可预防宝宝上火。专家指出,夏季天气炎热,小孩的自我调节能力比较弱,容易上火。而要预防孩子上火可以适当多吃一些瓜类的食物,如冬瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜等;保证孩子蔬菜水果的进食量,特别是深绿色的蔬菜每天要适量吃一些。还可以给孩子喝一些中药的茶饮,如金银花茶、竹叶茶、芦根茶等。 如果孩子已经上火了,饮食上一定要清淡,避免油炸、油腻的食物,同时要避免辛辣刺激的食物,适当增加孩子的饮水量。如果是咳嗽、咽痛、有痰可以喝金银花茶,也可以喝些板蓝根冲剂,自己可以自制百合蒸梨或川贝粉蒸梨给孩子吃,还可以把荸荠、梨共同榨汁给孩子饮用。如果孩子口舌生疮,可以拿竹叶6克,芦根、茅根各15克给孩子煮水喝,在孩子口舌生疮处可以滴少量维生素e或者香油,这些都可以帮助孩子改善上火的症状。 给大家推荐一些适合孩子们的“清火”食物。 西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 苦瓜 历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。 大豆 大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 草莓 草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。 绿茶 夏天出汗多,人体内津液消耗大,此时宜饮绿茶。绿茶性苦味寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、强心提神的功能。绿茶滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既能消暑解热,又能增添营养。 绿豆 绿豆性味甘寒、入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。又因绿豆性凉,所以脾胃虚弱的孩子不宜多食,适量就好。 海带
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  • [2012-07-12]春季肺弱易感冒运动+食疗润肺养肺
    春季肺弱易感冒运动+食疗润肺养肺 导语:城市里的空气和环境质量越来越差,吸入体内的有害物质让肺部很受伤。而春季气温多变不定,更易伤肺,进而引发感冒咳嗽。那如何养肺呢?早晚养生润肺粥,多做有氧运动强健肺部,睡前含梨片……这些都是养肺高招。一起看看吧。 春季最容易伤肺 春季气温变化不定,空气污染严重,人体当中最容易被之所伤的,便是我们的呼吸系统了。中医有句话叫“肺为娇脏”,“温邪上受,首先犯肺”,也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。 这是因为,正常人24小时吸入空气约1万升,而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质。因此,春季养肺对于健康非常重要。 伤肺容易患感冒 肺处于人体胸中最高的位置,中医称,肺为华盖,也就是形容肺像雨伞一样,是给五脏六腑挡风遮雨的。但如果这个“雨伞”保护不好,就会患感冒、肺炎等病症。《黄帝内经》讲:“形寒寒饮皆伤肺”,是说感受寒邪或过食冷饮都会对肺脏有伤害,所以及时调节寒温是保护肺脏预防感冒的关键。 早上喝碗养肺粥 所谓药补不如食补,春季养肺,不妨巧用食疗方法。 杏仁粥将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食,以强身健体,预防疾病。 萝卜饮红皮萝卜1只,洗净切碎,加适量麦芽糖碎块腌渍,搁置3~4小时,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰的作用;或将萝卜切成块或片状,每次取100~150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。 上午抽空做运动 一天中养肺的最佳时间是早7点~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。而要想促进肺功能,最根本的就是全面增强体质,坚持锻炼身体。 步行是最简便、安全的运动,体质较弱者可以从慢速散步开始,每日步行500~1500米,开始时可用自己习惯的速度走,然后用稍快的速度,适应后再逐渐增加锻炼的时间。 每天锻炼半小时左右,也可隔天锻炼一次,每次锻炼一小时以上。另外,上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。 晚饭后做健肺功 “健肺气功”:晚餐1~2小时后,先慢走10~15分钟,然后找一处环境安静、相对开阔的地方,站定后全身放松,两眼徐徐向前平视,双足迈开与肩同宽,双掌相搭掌心向上,放于肚脐下3公分左右的位置,吸气时收腹,再缓缓呼气放松。如此练习半小
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  • [2012-07-09]清爽土豆片 [图]
    主料: 土豆 配料: 胡萝卜 香菜 葱 红青椒 蒜 1 将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些。 2 将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。 3 锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。 4 捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,加红油、香油、蚝油、盐、味精、葱片、蒜末、香菜末,拌开即可。
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  • [2012-07-08]木瓜银耳 [图]
    木瓜 一个红枣 十几颗银耳 两小朵冰糖 适量 1木瓜去皮,切大块。 2银耳泡发洗净,摘去黄色的根部,撕成小朵。 3红枣洗净去核。 4全部材料一起入炖锅,加水,炖至银耳软烂,加糖调味。
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