风中歌的空间

男性阳刚，女性阴柔。因此，男人就该补肾壮阳，让自己更有男子气;女人就应该滋阴以养颜。但其实，人体主要是看阴阳平衡，只有平衡了，身体才健康。 　　也就是说，男人也要适当滋阴。 中医阴阳理论中，并不是“男属阳，女属阴”那么简单。 　　比如，无论男女，在患病时机体都会出现一些阴阳失调的症状，一旦阳刚的男人患了阴虚症，就必须以滋阴为主，否则就可能导致病情加重。 　　中医认为，阴虚多指津液亏损，多表现为低热、手足心热、午后潮热、消瘦、盗汗、口燥咽干、尿短赤，舌质红、少苔、脉数无力等症状。 　　此外，阴虚还分为胃(脾)阴虚、肺阴虚、肝肾阴虚、心阴虚等，它们都会有各自不同的典型症状。比如胃阴虚就伴有口干、口渴、大便秘结、干呕等表现。 日常生活中，男性如果上述反应比较轻，可以采取下面的方法来滋阴。首先，可选择一些药膳。 　　用百合30克、白木耳10克、白米30克，加水200毫升煮粥，睡前1小时吃，能镇静安神，缓解虚烦不眠、入睡困难等症状。还可将50克西洋参打成细粉，装在空心胶囊中口服，每粒装0.5克，1日口服2次，每次服1—2粒，适合阴虚的老年人长期服用。 　　其次，一些中成药能起到滋阴作用，可在咨询医生后服用。 　　如天王补心丹，有助缓解心悸失眠、神疲健忘、梦遗、大便秘结、口舌生疮等症状，但不能与大蒜、萝卜、酒等同服。六味地黄汤(丸)对常出现心烦失眠、手足心热、遗精、腰膝酸软、潮热盗汗表现的男性效果不错。 　　提醒，滋阴药大多甘寒，凡脾胃虚弱、痰湿内阻、大便稀薄者不宜服用。

面粉 2碗酵母 1.5茶匙糖 2汤匙杏仁渣 50克 1杏仁渣加白糖2茶匙，奶粉3茶匙，热油2茶匙拌匀成杏仁馅。 2南瓜蒸熟后压成泥，加入白糖拌匀。另用少许温水把酵母化开。 3南瓜泥和酵母水倒进面粉里拌匀后，揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时，发酵完成。 4发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成若干小块，每块擀成中间厚边上薄的圆形面皮。 5取一块面皮中间放上杏仁馅，做成包子形状。 6把做好的包子坯醒10-15分钟后放在在铺了湿纱布或玉米叶蒸格上，水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸15分钟。 小贴士 1）南瓜的水分较多，化酵母的水只要1-2汤匙就好。 2）蒸馒头熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩

青椒 2个 鱿鱼 3条 海鲜酱 适量 生姜 2片 1 准备好材料。 鱿鱼切块，青椒也切小块。 2 锅内放油少许，下生姜爆香后，放入适量海鲜酱。 3 下切好的鱿鱼，翻炒均匀。 4 放入青椒拌匀，略炒。 5 放入少许胡椒粉，淋入麻油。 6 出锅，盛盘。 小贴士 1.海鲜酱之类的酱料要先炒过才会比较香。 2.青椒切了小块，不适于炒很久。

如今，果汁饮料成为许多儿童的伴侣。然而，果汁饮料中人工色素的危害却不容忽视：过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。 英国南安普敦大学的研究人员对100名儿童进行调查发现，其中70%有喝饮料不喝水的习惯。这些孩子常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。 美国阿尔特·爱因斯坦医学中心对一百多例贫血儿童进行回顾性调查发现，其中80%以上有饮用果汁的嗜好。果汁中含有大量果糖，会阻碍人体对铜的吸收，铜缺乏将会影响血红蛋白的生成，从而导致贫血。 国内调查资料表明，嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高，儿童饮用后可从中获得不少热能，从而影响进食正餐。长此下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足，影响体格和智力发育。 而某些食欲旺盛的儿童，在正餐之外，从饮料的糖分中获得过多的能量，加重了肥胖。 现在城市孩子的父母都有双休日，若能自制少量果汁和蔬菜汁，既不加色素、香精、糖精，又能使孩子获得维生素、矿物质和微量元素，何乐而不为!

熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。5种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果汁是： 　　1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 　　2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。 　　3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素c，补充体能而且美容。 　　4、3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。 　　5、一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。 返回饮食首页