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   半岛家园：美味蛋糕DIY
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-23 08:35
    美味蛋糕DIY
    鸡蛋 4个
    酸奶 200克
    白糖 50克
    黄油 40克
    低粉 40克
    玉米淀粉 25克<ul> <li>1
    原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。</li> <li>2
    分开蛋黄蛋白。</li> <li>3
    蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。</li> </ul> <ul><li>4
    黄油化开。</li> <li>5
    倒入酸奶。</li> <li>6
    搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。</li> </ul> <ul><li>7
    筛入低粉和玉米淀粉。</li> <li>8
    充分搅拌至无颗粒。</li> <li>9
    舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。</li> </ul> <ul><li>10
    全部倒入蛋白中继续翻拌好。</li> <li>11
    倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。</li> <li>12
    自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。</li> </ul> <ul></ul>
    来源博览社
     
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