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   半岛家园：[美食天下] > 巧切土豆丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-19 08:06
    巧切土豆丝
    材料：土豆

    工具：瓜刨、刀<ul> <li>1
    土豆去皮后，切掉上下突起部分，成平面。</li> <li>2
    然后从中间对半切开。</li> <li>3
    用瓜刨土豆削成几叠平平整整，看似透明的薄片。</li> </ul> <ul><li>4
    把削好的土豆片码整齐、靠边切下就行、如是新手就少码几片来切。</li> <li>5
    怎么样，我没骗你吧，有瓜刨的帮助，切出的土豆丝炒起来后真的是如面线般纤细柔软。</li> <li>6
    改天再接着上酸辣土豆丝的做法。</li> </ul> <ul></ul>
     
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