土家贡酒以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成，酒味纯正甘绵,温而不燥，醇和无穷，兼有竹香味，为历代土家乡亲送礼佳品。 此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序，可有效防治竹裂痕及霉变现象，桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象，故应适时饮用。