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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]宝宝最好别吃香肠咸鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-08-26 13:52
    宝宝最好别吃香肠咸鱼
    <P>        给孩子的食物最好是新鲜的，未经过工业加工的，如果你的宝宝喜欢吃熏肉、香肠等食物可要注意了：据英国《太阳报》近日报道，美国研究人员在对515名台湾儿童和青少年进行研究后发现，儿童如在一周内吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品超过一次，他们患白血病的几率就会增加74%。</P><P>　　此外，该研究还发现，那些经常食用这类食品，但又同时吃大量蔬菜和豆制品的孩子，患病的风险会相对减少。</P><P>　　据分析，造成这一结果的原因是，食品厂家除了在这些肉品中加盐和糖，还会添加一种亚硝酸盐，其会引发致癌物质亚硝胺的产生。而蔬菜和豆制品含有抗氧化剂，有助于化解这类致癌物质。因此，研究人员建议，儿童应尽量少吃加工肉品。</P><P>        来自：《生命时报》</P><P><BR> </P>
     
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